MEMORIAS Y DOSSIERS

MÁS ALIMENTO, MENOS DESPERDICIO. MEMORIA

Memoria de actuaciones llevadas a cabo en el primer periodo de la Estrategia Más alimento, menos desperdicio (2013–2016).

Publicación que sintetiza las acciones y resultados de la Estrategia Más alimento, menos desperdicio, iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación presentada en 2013 para reducir pérdidas y desperdicio a lo largo de toda la cadena alimentaria, fomentando la coordinación de los actores, los acuerdos voluntarios y la generación de conocimiento. La memoria organiza buenas prácticas, medidas de sensibilización, avances normativos y tecnológico-científicos y datos de seguimiento, con un lenguaje visual claro basado en iconografía e infografías.

Diseño interior y cubiertas. 48 páginas. 23,5×26,5 cm. Rústica (tapa blanda).

Madrid, 2017 — Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; Making Known.

Portada de la Memoria de Actuaciones (2013–2016) de la Estrategia Más alimento, menos desperdicio. A la izquierda, propuesta con frutas e iconografía circular; a la derecha, versión seleccionada con manzana y mapa mundi tallado.