
MEMORIAS Y DOSSIERS
MÁS ALIMENTO, MENOS DESPERDICIO. MEMORIA
Memoria de actuaciones llevadas a cabo en el primer periodo de la Estrategia Más alimento, menos desperdicio (2013–2016).
Publicación que sintetiza las acciones y resultados de la Estrategia Más alimento, menos desperdicio, iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación presentada en 2013 para reducir pérdidas y desperdicio a lo largo de toda la cadena alimentaria, fomentando la coordinación de los actores, los acuerdos voluntarios y la generación de conocimiento. La memoria organiza buenas prácticas, medidas de sensibilización, avances normativos y tecnológico-científicos y datos de seguimiento, con un lenguaje visual claro basado en iconografía e infografías.
Diseño interior y cubiertas. 48 páginas. 23,5×26,5 cm. Rústica (tapa blanda).
Madrid, 2017 — Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; Making Known.









