GUÍAS Y CATÁLOGOS

SABORES DE NUESTRA TIERRA

Guía ilustrada de Promancha sobre la gastronomía y los productos agroalimentarios de La Mancha Norte de Ciudad Real.

Textos de Rocío Rubio y fotografías de Pablo Sarompas, con imágenes realizadas expresamente para la publicación. Incluye recetas, historias, sellos de calidad y un directorio de productores de quesos, embutidos, aceites, vinos y otros alimentos emblemáticos de los siete municipios de Promancha. La guía se presentó en la muestra agroalimentaria Don Quijote se asoma al mar, celebrada en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, con el objetivo de difundir y promover la excelencia de los productos manchegos en nuevos mercados.

Diseño interior y concepto gráfico. 64 páginas. 23 × 16 cm. Rústica (tapa blanda).

Ciudad Real, 2006 — Promancha. Gracias a Beta Comunicación.

Ejemplar de la guía Sabores de nuestra tierra, con la portada ilustrada por un bodegón de productos manchegos frente a los molinos de Campo de Criptana, una imagen que resume la esencia gastronómica que se desarrolla en el interior de la publicación.